Шоколадное мороженое с малиной

Магазинное мороженое пугает своим "натуральным" составом? Выход есть! Сделать мороженое дома из исключительно полезных ингредиентов - банана и авокадо.

Почему выбор пал именно на эти два фрукта? Исключительно из-за их полезных свойств, ну и конечно вкусовых. Банан придаст нашему десерту необходимую сладость, а авокадо - сливочный вкус.

Ингредиенты

• 1 шт авокадо

• 1 шт банан

• 3 ст.л. какао

• 100 мл молока или натурального йогурта

• сахарозаменитель или мед по вкусу

• горсть малины

Приготовление

1. Подготавливаем авокадо и банан: моем, чистим, режем и отправляем в морозилку на несколько часов или на ночь.

2. Затем достаем замороженные кусочки банана и авокадо и закидываем в чашу блендера. Добавляем какао, йогурт или молоко и взбиваем до получения однородной массы. Если не хватает сладости банана, то можно добавить сахарозаменитель или мед по вкусу.

3. В получившуюся массу аккуратно вмешиваем малину, а дальше вы можете оставить мороженое как есть и сразу наслаждаться; можете заморозить его в специальных формочках для эскимо на палочках; а можете заморозить в любой подходящей емкости, тогда за 30-40 минут до того, как вы решите им полакомиться, переместите его из морозилки в холодильник для частичного оттаивания и затем с помощью специального ковшика или обычной ложки разложите по креманкам, украсьте на свой вкус и подавайте.

Пищевой состав

Порций: 2

Энергетическая ценность 1 порции: 310 ккал

Белки: 5,5 г

Жиры: 17 г

Углеводы: 40 г

Примечание

Обратите внимание, что калорийность этого мороженого не уступает калорийности магазинного. Поэтому не стоит забывать, что это все-таки десерт, и злоупотреблять им.

Бананы лучше выбирать пятнистые и очень спелые, тогда это поможет естественно подсластить десерт, не прибегая к сахарозаменителю или меду. При выборе авокадо так же будьте внимательны - берите спелый и мягкий как сливочное масло.

#десерты