Салат "Грин"

Ингредиенты

• 1 огурец

• 1 яйцо

• 1/2 пучка укропа

• 1/2 пучка петрушки

• несколько перьев зеленого лука

• 1/4 авокадо

• 5-6 маслин

• 100г отварной курицы

• соль, перец, приправы по вкусу

• ложка сметаны или натурального йогурта

Приготовление

1. Измельчаем зелень, режем огурец и маслины.

2. Яйцо варим, чистим и режем.

3. Авокадо разрезаем пополам, вынимаем косточку и ложкой отделяем мякоть от шкурки. Четверть полученной мякоти режем небольшими дольками.

4. В тарелке смешиваем все ингредиеты, добавляем кусочки курицы, солим, перчим и заправляем сметаной или йогуртом.

#салаты #перекус