Диета такая диета - мучное нельзя, жирное не трожь, сладкое забудь. В общем, одни сплошные расстройства, но ради фигуры можно и потерпеть. Однако, у меня для вас есть рецепт, который скрасит сей сложный путь - диетическая сгущенка, или "облегченный" вариант заварного крема.
Ингредиенты
- 0,5 л молока
- 2 желтка- 2 ст.л кукурузного крахмала- подсластитель по вкусу.
Приготовление
1. Желтки смешиваем с кукурузным крахмалом, подсластителем и небольшим количеством молока. Затем выливаем эту смесь к остальному молоку в эмалированную посуду и взбиваем до однородного состояния.
2. Ставим все это на небольшой огонь и варим, постоянно помешивая, до загустения массы. Даем остыть, переливаем в банку и храним в холодильнике.
Пищевой состав
Калорийность: 360 ккал
Белки: 19,4 г
Жиры: 11,5 г
Углеводы: 44 г
Примечание
Такая сгущенка станет отличным дополнением к сырникам, оладушкам и блинчикам, а также может буть использована как крем для тортов и рулетов.
Comments