На работе уже который день соблазняют тортом, сегодня таки сдалась... Зря: не впечатлилась, съела верхушку из желе с клубникой и поковыряла крем, бисквит ушел в урну. Сплошной перевод продуктов. В итоге достала свой контейнер с едой и омномном с невероятным удовольствием от того, как же все-таки вкусно я готовлю. Представляю вам обед "эконом-вариант" - куриное бедро с овощами.
Ингредиенты
- 2 куриных бедра
- 400г овощной смеси (у меня заморозка "Овощное рагу" и стручковая фасоль)
- 1 луковица
- красный перец
- соль
- чеснок
Приготовление
1. Курочку зачищаем от кожи и жира, натираем солью и приправами и запекаем в духовке минут 30 при 200°С.
2. Тем временем готовим овощи (у меня заморозка, предварительно ошпаренная кипятком): закидываем на сковородку и обжариваем минут 5 на сильном огне. Добавляем порезанный лук, приправляем все чесноком и перцем.
3. Курицу вынимаем из духовки, снимаем мясо с костей и добавляем к овощам. Жарим все вместе еще минут 5. Если пригорает, то добавляем чуть воды и тушим, пока большая ее чатсь не выкипит. Собственно, вот и все премудрости.
Comentários